peanuts roasted को बनाना बहुत ही आसान है। आप ने बाजार,मेले, बस स्टेशन या रेलवे स्टेशन पर भुजी हुई मुंगफली जरूर खरीदी होगी। जिसका स्वाद बढ़िया लगा होगा। आज हम indiafoodall.com पर बाजार में बहाई जाने वाले roasted peanuts कैसे तैयार किया जाता है वह इस ब्लॉग के पोस्ट में कवर करेंगे। अगर पसंद आए तो like जरूर करे।
roasted peanuts
बाजार से खरीदी हुई मुंगफली खाई होगी जो स्वाद में भरपूर होती है। पर अगर आप इसे खरीदते है तो आपको ज्यादा दाम यानी पैसे देने पड़ते हैं। नमकीन मुंगफली के पैकेट थोड़े महंगे होते है। कभी कभी हमारे पैसे जितना मुंगफली दाना यानी क्वांटिटी की मात्रा नहीं मिल पाता है। कुछ लोग तेल के बगैर भुनी हुई मुंगफली को roasted peanuts रोस्टेड मुंगफली भी कहते हैं। आज हम आपको घर बैठे आप अपने हाथों से बाजार जैसी roasted peanuts बना सकते है। जिसे आप आसानी से कम समय में अपने घर पर बना सकते हैं।
roasted peanuts
roasted peanuts बनाने के लिए ज्यादा सामग्री की आवश्यकता नहीं होती हैं।
- मुंगफली दाना
- नमक
- कढ़ाई
roasted peanuts बनाने की विधि:
- आप मुंगफली के दाना के जितना आप को रोस्टेड करना है। जैसे सो ग्राम, दो सो ग्राम या आधा किलो मुंगफली दाना ले।
- कढ़ाई को गैस पर गरम करें।
- कढ़ाई गरम हो जाए तब उसमें मुंगफली दाना डालकर भुने। मीडियम गैस की आंच पर भुने ओर हल्का नमक डालकर लगातार चमच चलाते रहे।
- जब मुंगफली का ऊपरी कवर (छिलका) काला या हल्का डार्क पड़ने लगे तब आप उसे प्लेट में निकाल कर रख दें।
- मुंगफली ठंडी होने के बाद अपने हाथों से हल्के हाथों से मसले जिससे उपरी कवर निकल जाएं।
- वैसे ही सारी भुनी हुईं मुंगफली का ऊपरी कवर निकाल दें। आप की roasted peanuts तैयार है जिसे आप ओर बच्चे, सभी सेवन कर सकते हैं।
- आप इसमें नींबू, हरी मिर्च, प्याज, काला नमक डालकर ओर भी बेहतर टेस्टी बनाकर नाश्ता में सुबह शाम सेवन कर सकते हैं।