Gujrat me poha home recipe(गुजरात हर घर पोहा बनाने की आसान रेसिपी)bnane ki vidhi:
पोहा गुजरात में हर घर में सुबह में चाय के साथ जरूर बन जाता है यही नहीं बच्चो के टिफिन में भी पेक लंच में स्कूल में भेजा जाता है। लीजिए आसान तरीके से Gujrat me poha home recipe(गुजरात हर घर पोहा बनाने की आसान रेसिपी)bnane ki vidhi: जानेंगे;
सामग्री:
- पोहा
- हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- हल्दी
- लाल मिर्च पाउडर
- मुंगफली दाना
- करी पत्ता
- राई (सरसों दाना)
सजावट के लिए:
- धनिया पत्ती
- सेव भुजिया
- अनार दाना
Gujrat me poha home recipe(गुजरात हर घर पोहा बनाने की आसान रेसिपी)bnane ki vidhi:
Gujrat me poha home recipe(गुजरात हर घर पोहा बनाने की आसान रेसिपी)bnane ki vidhi:
- पोहा को पहले पानी से धो लें और अलग प्लेट में निकाल कर रख दें।
- दूसरी तरफ तेल में डालने वाली जैसे हरी मिर्च, मुंगफली, राई, आलू, प्याज को एक समान रूप से काट लें।
- गैस पर कढ़ाई में तेल गर्म करें और कढ़ाई में राई डाले राई चटकते लगे तब करी पत्ता, मुंगफली दाना और साथ साथ प्याज ओर आलू भी डाल दें। जिससे आलू पक कर नर्म हो जाए।
- सभी को दो मिनिट तक अच्छे से पकाएं बाद में हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक डालकर चमच चलाएं तुरंत पानी से भिगाया हुआ पोहा डाले और चमच से अच्छे से मिक्स कर लें।
- चार से पांच मिनट पकाएं और प्लेट में डाल दें और गार्निश के लिए ऊपर से नींबू, सेव भुजिया ओर धनिया पत्ती डालकर सर्व करें।